Mit dem 1. Vorfastensonntag, dem Sonntag des Pharisäers und Zöllners, beginnt die Vorbereitung auf das Hochfest der Auferstehung unseres Herrn, Gottes und Erlösers. Die Vorfastenzeit bereitet auf die Fastenzeit vor, indem auf eine fastenfreie Woche der Verzicht auf Fleisch und dann auch auf Milchprodukte folgt. Mit dem